最好的法压壶推荐【2022年最新版】

法压壶又名法式滤压壶、冲茶器、French Press。对于家庭用户,如果要推荐三种最为便捷的咖啡器具,我想聪明杯、法压壶、Chemex可以算是绝代三娇了。

但在极简主义风潮正盛的今天,想要充分发挥物品的功能、在使用中增加人与物品之间的联结,那么首选一定是法压壶。除了咖啡之外,茶、果汁都能用法压壶轻松完成。

在詹姆斯·霍夫曼的《世界咖啡地图》中,他将法压壶称之为「被低估的冲泡咖啡方法」。可见,一直被我们忽视的「French Press」也许会给我们带来不一样的惊喜。

最好的法压壶

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    法压壶具有简单的优雅气息。非电动设备只有两个部分,柱塞和玻璃水瓶,但煮咖啡的味道比大多数滴灌机所能做的要丰富。这是因为法压壶是浸泡式冲泡机:在咖啡粉浸入之前,先将其在热水(195至205度)中浸泡2至5分钟,而不是将水倒入咖啡粉中。

    尽管有一些缺点需要考虑,例如增加工作量,频繁清洁,容量较小,但法压壶价格合理,结构紧凑且时尚。它们非常适合个人使用,并且尺寸足以满足整个家庭。

    从玻璃到不锈钢,以下是您可以买到的最好的法压壶。

    最佳总体奖:Frieling双壁不锈钢法压壶

    我们喜欢什么

    • 耐用
    • 醒目的设计
    • 极佳的保温性
    • 上乘的咖啡风味

    我们不喜欢的

    • 昂贵
    • 完成容易出现斑点和污点
    • 比其他型号重

    这款高度抛光的不锈钢法压壶外观精美,而全长手柄可轻松提起和倾倒。它具有两级过滤器,其中包括用于过滤掉较大颗粒咖啡的预过滤器,以及用于去除沉积物的第二个细筛网过滤器。

    该产品由双壁结构的18/10不锈钢制成,其保温时间大约是普通法压壶的四倍,因此它甚至可以用作厨房桌上其他饮料的玻璃水瓶。Frieling法压壶,与玻璃杯相比,它确实可以使您的咖啡保温更长的时间。另外,不锈钢“坚固耐用,不会像玻璃烧杯一样破碎”。唯一的缺点是您看不到玻璃水瓶,无法知道还剩下多少咖啡。

    该产品易于拆卸,并且可以使用洗碗机清洗,并且在清洗之前无需拆卸柱塞。“只花了不到一分钟的时间就可以将瓶体分开”,并且“轻而易举地将它们放在一起”。


    最佳耐用产品: IdylcHomes KONA法压壶

    我们喜欢什么

    • 负担得起的
    • 人机工程学
    • 防护外壳
    • 轻巧的现代设计

    我们不喜欢的

    • 只有两个尺寸选项

    如果您生活在繁忙的家庭中,那么玻璃咖啡壶听起来可能是个坏主意。值得庆幸的是,Kona 法压壶具有绝缘的外套,可防止碎屑,叮咬或碎裂。玻璃机身和塑料套筒的组合法压壶处于“较轻的一侧”。这使它既“便携又耐用”,但请注意,因为它也“更容易翻倒”。

    该商品是网上最受欢迎的商品,拥有成千上万的好评。客户喜欢它的设计合理,易于清洁,并提供美味的咖啡,更不用说它的预算价格了。该选件有12或34盎司的选择,也可用于洗碗机清洗,这对于忙碌的家庭来说甚至更好。

    “虽然市场上有便宜的法压壶,但KONA的这种型号以合理的价格提供了高质量的元素。这使其成为首次冲泡用户的入门级产品,或者是给新婚夫妇的精美礼物。” 


    最佳设计:Bodum CHAMBORD法压壶

    我们喜欢什么

    • 负担得起的
    • 经典设计
    • 多种尺寸和表面处理

    我们不喜欢的

    • 柱塞可能不稳定
    • 杯子里的一些理由
    • 玻璃水瓶周围的框架略有滑移

    Bodum从事咖啡机的制造已有数十年,他们拥有广泛的产品,包括法压壶的许多版本。这是一款带有塑料手柄和底座的耐热硼硅酸盐玻璃水瓶,因此易于使用且易于清洁。它也有多种尺寸,从12盎司开始,一直到51盎司。

    柱塞从不锈钢筛网过滤器,可帮助提取芳香油,同时使制成的理由后面。设计既优雅又现代,适合任何厨房装饰。

    该产品物超所值,对于法压壶而言,这是一个很好的入门选择。但是,柱塞有时会感到“有点颤抖”,这可能会导致杯子中有一些咖啡渣,这是高端法压壶通常会避免的问题。


    最佳预算:Bodum巴西法压壶

    我们喜欢什么

    • 负担得起的
    • 设计简单
    • 洗碗机安全
    • 多种尺寸和颜色可选

    我们不喜欢的

    • 未保护的玻璃水瓶
    • 柱塞的耐久性问题

    像这种低成本机型一样, 廉价的法压壶仍然可以制作出优质的咖啡。玻璃水瓶由耐热硼硅酸盐玻璃制成,手柄和底座均为塑料。柱塞由不锈钢制成,并具有网状过滤器,可将风味物保持和磨碎。所有零件均可以使用洗碗机清洗。

    这台大型榨汁机可生产34盎司咖啡,因此对于整个家庭来说已经足够了。当然,由于只需要很少的时间,如果您准备参加派对,您甚至可以加油并进行第二批生产。

    我们使用Bodum的BRAZIL 法压壶的团队成员表示,与大多数滴灌或豆荚式咖啡机相比,该咖啡所产生的咖啡明显更浓郁,更美味。再加上它的价格无与伦比,比一袋咖啡豆高不了多少。

    “这台法压壶作为我的日常咖啡机已经使用了数年,它的价格几乎与一袋咖啡豆的价格相同。该过程比滴灌机需要更多的努力,但是考虑到我更喜欢它的咖啡,这是一个小牺牲。”


    最佳高端:ESPRO P7法压壶

    我们喜欢什么

    • 优异的保温性
    • 杯底沉淀物少
    • 圆滑的设计

    我们不喜欢的

    • 难以清洁
    • 容量较小

    Espro是一个品牌,对于所有有兴趣购买法压壶的客户,不仅是那些寻求高端选择的客户,都值得了解。该公司生产多种价格的法压壶,但P7是其旗舰产品。它的双层不锈钢设计可提供持久的保温效果,并且篮子由极细的网眼制成,消除了咖啡底部常见的粗砂。

    当然,最高质量是最高价格,因为这是您会看到的价格更高的法压壶之一。但是它将持续数年,并日复一日地制作出美味的咖啡。该产品有两种尺寸(18和32盎司)和四种表面处理,包括Espro独特的Matte Black和Matte White选项。


    最佳中温陶瓷:Le Creuset 中温陶瓷法压壶

    我们喜欢什么

    • 精美的设计
    • 味道很好
    • 保持热量良好

    我们不喜欢的

    • 推杆可能很难推
    • 担心碎裂

    中温陶瓷具有良好的质感并能保持温度,因此非常适合保持咖啡温暖。它在冰柜,微波炉,烤箱和洗碗机中使用也是安全的,因此玻璃水瓶的用途远不止于咖啡。

    这款Le Creuset的中温陶瓷法压壶有多种颜色可供选择,以与您现有的Le Creuset炊具相匹配,或为您的厨房和桌子增添些许色彩,搪瓷的外观可防止刮擦和污渍。把手的位置便于单手倒入,拇指放在盖子上以确保安全。

    网状压滤机组件由不锈钢制成,可轻松拆卸并拆卸以进行清洁。


    最佳不锈钢:Secura不锈钢法压壶

    我们喜欢什么

    • 耐用
    • 现代设计
    • 一小时保温
    • 安全

    我们不喜欢的

    • 看不到咖啡量
    • 按下柱塞时刮擦声音

    保温是法压壶,尤其是玻璃法压壶的普遍缺点。没有热板可以让您的咖啡保持温暖,第二杯经常被送至微波炉。但是,这台来自Secura的隔热,双层法压壶将使您的咖啡温度保持至少一小时,许多客户写道,它的使用寿命更长。

    与许多其他法压壶相比,该产品具有更现代的设计,带有长手柄和不透明的不锈钢主体。它提供了多种醒目的颜色以及三种不同的尺寸。客户对产品进行了波光粼粼的评论,绝大多数都将其评为五星级。受到赞誉的一些关键领域包括其易用性,耐用性,以及其顶级的保温性。


    最适合旅行:Bodum Travel茶和咖啡法压壶

    我们喜欢什么

    • 负担得起的
    • 耐用的不锈钢
    • 多种颜色可选

    我们不喜欢的

    • 难以添加奶精和甜味剂
    • 不防溅
    • 橡胶握把文字有损美观

    如果您想随身携带法式冲泡咖啡,那么这款15盎司的法压壶非常适合您。法压壶本身集成在旅行杯中,旅行杯具有双层真空密封不锈钢结构,可在您旅行时使咖啡保持温暖。随身携带咖啡机-顾名思义,总是很不错的搭配-随时随地,只要有热水,您都可以喝新鲜压制的咖啡。该产品还使您可以随时随地喝杯舒适的茶。

    盖子是防溅的,但是由于有柱塞,它并不是完全防漏的。它的目的是让您随时随地喝咖啡,但不应将其扔进包或公文包中。防滑手柄,盖子和柱塞顶部由硅胶制成,有红色,黑色,白色或绿色可供选择。马克杯是可安全清洗的洗碗机。


    如何选购法压壶?

    超过一个世纪以来,法压壶一直是美味咖啡的可信赖来源。尽管具有讽刺意味的是,意大利制造商于1929年申请了专利,但该想法可以追溯到1800年代法国。这么久以来该产品为何如此受欢迎?首先,答案就是味道。

    法压壶使用一种称为浸入式冲泡的技术,其中将咖啡渣浸入热水中几分钟。所产生的味道比许多其他咖啡机所能达到的更丰富,更复杂。好处还不止于此。

    凭借紧凑而优雅的设计,法压壶(也称为咖啡厅)可以作为引人注目的厨房产品展示或存储在橱柜中,以节省宝贵的柜台空间。它们仅由两个主要部分构成:玻璃水瓶(或烧杯)和柱塞。也涉及一些较小的部分,但是我们将在本综合指南中稍后进行讨论。

    另一个优势是价格合理。尽管那里有一些昂贵的选择,但法压壶的价格通常低于标准滴灌机。有些可以低至10美元购买。另外,法压壶甚至可以用来制作冷冲泡咖啡。只需在玻璃水瓶中倒入粗磨的咖啡豆和冷水,放入冰箱中,使其浸泡约12个小时。

    由于这些原因以及更多原因,对于所有咖啡爱好者,从专家到新手,甚至是已经拥有家用冲煮设备的咖啡爱好者,法压壶都是值得的投资。用手煮咖啡是永恒而令人愉悦的事情(即使需要更多的耐心)。每一口都更甜。每个杯子的味道都独一无二。

    关键注意事项

    材料

    材料是开始缩小选择范围的好地方。法压壶可以用玻璃,不锈钢或粗陶制成。每个人都有其优点和缺点,并将为您的厨房带来独特的美感。

    到目前为止,玻璃是最常见的材料,也是最便宜的材料,但玻璃最容易破裂,导致保温性差。另一方面,陶瓷和不锈钢价格更高,但耐用性和保温性更好。幸运的是,口味不受所选材料的影响。无论如何,咖啡都会很美味。

    保温

    尽管这一关键考虑因素与法压壶的材料直接相关,但值得一提的是。起初,习惯于用两个小时的热板在咖啡机上滴水的咖啡饮用者可能会在切换到法压壶时感到失望。

    所有的非电动咖啡机,不仅是法压壶,都自然地努力使咖啡保持热度,直到电动冲泡设备能够保持。如果您只煮一两杯并快速喝完,这不是问题。但是,如果长时间保持咖啡热对您而言很重要,请考虑购买热式或隔热的法压壶。

    容量

    法压壶一次只能冲几杯咖啡,容量从12到51盎司不等。如果您打算将法压壶用于整个家庭,则可以选择更大的选择,大约8杯以上。只需知道大小和价格是联系在一起的:较大的法压壶更昂贵,而较小的法压壶更便宜。要记住的最后一个细节是,咖啡世界在其测量方面有点误导。许多客户认为每个“杯子”等于8盎司;但是,咖啡品牌认为杯子为4至6盎司。例如,广受欢迎的8杯Bodum CHAMBORD法压壶的容量仅为34盎司,而不是您使用标准尺寸所期望的64盎司。

    易于清洁

    煮咖啡只是过程的一半。完成后,您需要卸下柱塞,丢弃用过的咖啡渣,并清洁玻璃水瓶以备下次使用。洗碗机安全的组件将加快这一过程,尽管有些人喜欢在此之后立即用手洗法压壶,以便可以在需要时随时使用。用手清洁一台法压壶并不困难,也不费时间,但是有些人可能会厌倦了每一批咖啡后不得不对其进行清洁。

    保证

    带玻璃水瓶的法压壶是一种极其脆弱的咖啡机,比大多数咖啡机更容易碎裂或破裂。实际上,品牌说明通常建议在搅拌时不要使用金属勺,以免损坏玻璃杯。事先查看某项物品的保修,以了解可能会或可能不会涵盖哪些损坏。

     

    法压壶的类型

    玻璃

    拍摄法压壶时的本能图像通常包含一个闪闪发光的玻璃水瓶。这些不仅是法压壶最受欢迎的原因,而且价格也最实惠。使用玻璃杯的其他优点包括重量轻,您可以看到里面残留的咖啡量。许多法压壶也可以使用洗碗机清洗,这使清洗过程更快。但是,它们可能更容易破裂,因此在准备咖啡时,请避免用金属勺搅拌它们。

    不锈钢

    不锈钢是法压壶第二大最受欢迎的法压壶。它们比玻璃的更昂贵(有些甚至超过了100美元大关),但具有多个优点,尤其是保温性和耐用性。大多数也可以使用洗碗机清洗。只需提前检查制造商的说明。就设计而言,您可以在经典的银色钢之间进行选择,或者找到各种大胆的颜色。最后要记住的是,不锈钢压力机在举升和倾倒时可能很重,因此,如果您更喜欢轻巧的选件,请搭配玻璃。

    随身携带

    是的,有一台真正的便携式法压壶。这些奇妙的小设备看起来像旅行杯,但内部装有过滤器和柱塞,可随时随地制作美味的咖啡。它们通常由不锈钢制成,因此您在露营或旅行时可以将它们扔进包或手提箱中。专为个人使用而设计的便携式法压壶的容量要比家用印刷机小。最好的部分是什么?它们与标准的法压壶一样实惠。

    品牌/制造商

    Bodum博登

    Bodum是您是否有兴趣购买法压壶的第一品牌。该公司成立于1944年,生产各种与咖啡相关的产品,从研磨机到牛奶起泡器,但以预算友好的法压壶而闻名。许多起价低至10美元。很少有其他品牌能够提供Bodum那样的品种。该公司生产几种不同类型的法法压壶,从玻璃和不锈钢制成的法压壶到旅行法压壶。时尚的CHAMBORD是最受欢迎的选择,但是巴西,EILEEN和哥伦比亚也都值得考虑。

    Frieling弗里林

    Frieling成立于1988年,是美国著名的高端厨具制造商。该品牌最受欢迎的法压壶(简称为Frieling法压壶)由重型不锈钢制成,有多种尺寸。其他包括全玻璃的Aroma法压壶和设计独特的Perfetto法压壶。

    Le Creuset

    Le Creuset是法国的知名厨具品牌,以生产色彩丰富的铸铁珐琅锅具而闻名世界,有“厨房中的LV”的美誉。

    这个法国品牌因其丰富多彩的铸铁炊具而久负盛名。在将近100年的时间里,Le Creuset制造了从煎锅到荷兰烤箱,当然还有法压壶的所有产品。它没有广泛的选择,但其最著名的法压壶与市场上其他品牌相比脱颖而出。Le Creuset Stoneware French Press是一种由坚固的搪瓷制成的高端选件,并提供10种不同的颜色。

     

    保养

    冲泡第一罐法式冲泡咖啡可能很艰巨,因此这里提供快速,简单的说明以确保每次都能获得美味的结果。首先,从粗磨咖啡开始。磨得太细了,您最终会在杯子底部遇到咖啡淤泥。其次,每使用3到4盎司水,将约1汤匙的汤匙捞起。第三,将水加热到195至205度后,将水缓慢均匀地倒在咖啡渣上,然后搅拌。最后,让咖啡浸泡至少四分钟。许多专家建议等待更长的时间才能进一步提取豆子。而已!切入,倒入并享用。

    但是,一旦喝完咖啡,您可能还会对正确清洁设备有一些疑问。不幸的是,法压壶在每次使用后都需要清洗。请事先检查您的法压壶是否安全,因为这样可以加快整个过程。如果不是,请先将湿的咖啡渣倒入滤网,然后将其丢弃或堆肥。之后,将柱塞分解成各个部分-网格,弹簧和横板-并进行冲洗。将零件放在毛巾上晾干,然后用肥皂海绵清洁玻璃水瓶。

    附件

    鹅颈水壶 是法压壶所有者特别有用的一个附件。鹅颈水壶凭借其优雅而倾斜的喷嘴,可在浇注时提供更高的精度。反过来,这有助于在法压壶中彻底覆盖咖啡渣,从而制得更美味的乔。鹅颈水壶可以设计用于炉灶(通常由不锈钢制成),也可以是电动的。后者当然更昂贵,但是增加了便利性,并且可以包括独特的功能,例如特定的温度控制。

    对于认真的咖啡爱好者来说,另一项值得的投资是可靠的咖啡秤。许多专家说,酿造美味咖啡的最精确方法是通过测量重量而不是体积,这是方便使用咖啡秤的地方。Hario和OXO Good Grips等品牌是我们最喜欢的选择。

    最后值得研究的配件是咖啡研磨机。当然,这建议用于任何类型的咖啡机,而不仅仅是法压壶。当所有香气都被新鲜分解后,咖啡豆在磨碎后几分钟内释放出最多的风味。您可以选择价格更便宜的手动咖啡研磨机或电动咖啡研磨机。Bodum,Breville和KitchenAid均制造可靠的研磨机。

    结论

    法压壶结构紧凑,价格合理,并且能够生产极其丰富的咖啡,是许多人钟爱的冲泡设备。该过程可能比其他咖啡机更耗时,但结果值得。法压壶具有多种设计和材料,比笨重的滴灌机还为厨房带来更优雅的美学效果。

    幸运的是,您甚至不必在这两者之间进行选择:拥有滴滤咖啡机的许多人也购买了法压壶,因为口味体验截然不同。法压壶比滴滤咖啡具有更多的香气,浸入式冲泡方法使每口中的复杂风味都脱颖而出。长期以来,法压壶一直被认为是酿造美味咖啡的最佳方法之一。

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