飞利浦 Premium Airfryer XXL 空气炸锅评测

如果您是那种坚持顶级产品并愿意为此付费的人,飞利浦 Premium Airfryer XXL 是最适合您的空气炸锅。当您抬起它并感觉到它的重量时,您就会知道它的构造精良。它也有很大的容量,所以如果你的餐桌上总是有很多人,它是一个很好的选择。

不过,它的价格很高,而且噪音很大。继续阅读我们完整的飞利浦 Premium Airfryer XXL 评论,看看它是否值得花钱。

飞利浦 Premium Airfryer XXL 评测:设计

飞利浦 Premium Airfryer XXL 的形状像一个由光滑的黑色塑料制成的大桶。当您使用手柄拉出篮子时,它们会在轨道上滑出。然后您取出内篮,让底部的篮子没有把手。这种设计有几个小问题。

首先,由于内部烹饪篮底部有一个网筛,脂肪和果汁会滴到台面或地板上。其次,由于机器上不再有手柄,您必须将其撬开以更换内篮。

飞利浦 Premium Airfryer XXL

顶部有一个数字面板,可​​通过转动和按下拨盘进行控制。显示屏上的设置很小。每个预设都由一个图标表示,例如肉牛排。

除了体积大,尺寸为 12 x 16 x 12 英寸外,飞利浦还相当重(19 磅),因此如果您想在两次使用之间将其存放在橱柜或壁橱中,则不容易移动或携带。

飞利浦 Premium Airfryer XXL 评测:烹饪性能

在测试中,这款空气炸锅在抱子甘蓝和裹面包屑的鸡肉上表现最佳。在直观的控制、手册中的细节和易于清洁方面的整体易用性方面,它也获得了相当高的评分。它没有在这方面得分,但我们对它在油炸大量冷冻薯条时的表现印象特别深刻——它在这方面比小份薯条做得更好!

飞利浦不需要预热,但食物通常需要比建议的更长的时间来煎炸。在这个油炸锅中烹饪是一个一步的过程,虽然很方便。如果事情没有完全完成,这可以轻松添加更多时间,而不必担心烤箱进入待机状态。按下“on”按钮后,您可以选择预设程序或您自己的温度和时间。

飞利浦声称它的篮子有 3 磅的容量,并建议烹饪 2 磅的薯条。当我们煮一袋 32 盎司的皱褶切块时,我们得到了一个令人印象深刻的结果——在推荐的 33 分钟后,所有的薯条都变成了棕色和酥脆的,中间有两站可以扔薯条。

但是,如果您想要酥脆的结果,我们不建议烹饪诸如裹着面包屑的猪排或鱼片之类的食物。对于这些类型的食物,您仅限于篮子底部的大小,即 9 英寸见方。

面包鸡排和球芽甘蓝完全变成褐色和酥脆,鸡翅少一点。当我们每个冷冻和自制炸薯条煮一磅时,我们得到了很好的结果,但不是很好,也就是说它们的棕色和酥脆不均匀,并且保持相当柔软。我们实际上得到了更好的结果,如上所述,使用更多的薯条。

没有烤设置,但在随附的烤鸡食谱书中有一个食谱。50 分钟后,一只三磅重的鸡肉出来了,多汁,完美,除了底部外,外皮都酥脆。根据我们的经验,鸟的底部很少会变脆,除非它是用叉子煮熟或在烹饪过程中翻转的。我们喜欢能够将篮子放入洗碗机并进行清理。

四个 4 盎司的汉堡包在 15 分钟内煮熟。和所有的空气炸锅一样,它们出来的时候就像烤汉堡,而不是烤或平底锅煮熟的汉堡。它们是棕色的,但没有黑色硬皮的外表。然而,它们多汁,没有飞溅物需要清洁。不过我们确实抽了点烟。

飞利浦 Premium Airfryer 评测:易于使用和清洁

第一次使用飞利浦时,我们需要参考手册来识别控制面板上的一些图标。经过几次使用后,很容易掌握对空气炸锅进行编程的窍门,尽管预设的图标很小,您必须眯着眼睛才能看到它们。表盘可以轻松快速地调整设置、温度和时间。

这款空气炸锅的零件比典型型号多。除了外篮或抽屉外,它还有一个可拆卸的部件,称为“减脂器”,位于抽屉中,还有一个带有可拆卸网状底部的烹饪篮。当篮子从空气炸锅中滑出而无需拉动时,当您提起手柄时,只有内篮子出来,因此您可以通过网孔滴落。然后,当你必须更换篮子时,你必须撬开机器,因为下篮子没有把手。

当飞利浦加热时,任何人都不太可能因触摸它而被烫伤。我们记录的最高温度是底座正面的 138.5°F。手柄和控件保持凉爽,可以触摸。在运行时,空气炸锅的 dBA 读数为 64.7,这是我们测试过的最嘈杂的空气炸锅之一。

所有可拆卸部件均涂有不粘涂层,可以放入洗碗机中。然而,食物残渣可能会卡在网眼中并且很难去除。使用这款空气炸锅,您可以获得一份非常详细的使用和保养手册以及一本平装食谱。

飞利浦 Premium Airfryer XXL 评测:结论

飞利浦 Premium Airfryer XXL 是一款非常坚固的机器,价格很高。它在空气煎炸的大多数测试中得分非常好,没有特别跌落的区域。这使它成为一个全面的表演者,但是,您可以从便宜得多的机器(例如我们的获胜者 Cosori Smart Wifi Air Fryer 5.8qt)获得同样棕色和酥脆的食物。

我们唯一的疑虑确实是烹饪篮——它并不难使用。但比其他空气炸锅更不方便。然而,它确实有一个很大的优势,它能够出色地同时煎炸 2 磅炸薯条。如果你经常喂很多人,那可能会让你觉得物有所值。

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